一昨日1/16(月)の晩御飯は、母から送られて来たイカフライ。
いつも衣を着けて揚げるだけにして送ってくれる。
イカは皮を剥がしたり下準備に手間が掛かるから自分では、滅多に作らない。
自分で作ったのもスーパーで買ってきたのも揚げている最中に油が跳ねるからフライパンの蓋で防御しなければならないけれど、母が作ったイカフライは、揚げても油が殆どと言っていいくらい跳ねない。
下準備も衣着けも上手いんだろうな…。
昨日1/17(火)の弁当は、又もや旦那のみ。
エリンギのガーリックバター焼きと炒り卵と残り物。
年末にミカンをあっちこっちから一杯貰ったんだけれど、なかなか減らず…。
旦那もあまり食べてくれないので朝御飯のお握りと共にラップに包んで入れ、“否応なしに食べざるを得ない状況”へと追い込んだ。
その手口は、世界政府様風(笑)
晩御飯は、ケチャップで作ったイタリアンスパゲッティ。
『お店の味』というネットレシピを参考に、ケチャップ以外にコンソメ・ソース・牛乳・クレイジーソルトとガーリックパウダーも入れてみた。
旦那に、いつもよりも旨いと言われた。
ケチャップとクレイジーソルトだけよりもコクが出て本当に『お店の味』だった。
今日1/18(水)の弁当も旦那のみ。
昨日のスパゲッティの具だけを取り分けておいたのと冷凍チン食品のコロッケと。
朝御飯のお握りの具は、鰹節＋醤油(母が作ってくれるお握りの定番だった)
旦那に「行ってらっしゃい」をしてから二度寝してしまい…。
洗濯物を干したのみ後は何もやれていない。
休みが多いと逆にダラけてしまう。
身体中が痛い(特に両腕の肘が激痛)から余計に何をやるにも億劫だ。
気合いを入れ直したい😪
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