昨日2/16(火)の晩御飯はグラタンを作りました。娘の誕生日祝いに特製マンマを作り、二日遅れのバレンタインデーでチョコレートケーキを買ってきて…娘の特製マンマにはカツオの缶詰と人間用のノンオイルシーチキンと実家から送られてきたルイベと鰹節と海苔で…

昨日2/12(金)の晩御飯は牛スジ肉の加工品？を使って調理しました。味噌ではなく醤油ベースでザラメを使ってコッテリと…と思いきや、そんなにコッテリにはならなかった…。圧力鍋を使った方が良かったか…あとは又もや実家から送られてきた糠ホッケ。スジ肉の煮…