昨日2/12(金)の晩御飯は牛スジ肉の加工品?を使って調理しました。味噌ではなく醤油ベースでザラメを使ってコッテリと…と思いきや、そんなにコッテリにはならなかった…。圧力鍋を使った方が良かったか…あとは又もや実家から送られてきた糠ホッケ。スジ肉の煮…
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