昨日10/20(水)は、いつも通り、お義母さん(姑)の病院送迎と一緒にスーパーへ行き、帰りに柿を頂いたので仏壇にお供えしました。
晩御飯は、お義母さんから頂いた里芋を入れた豚汁を作る事に…。
ゴボウを調理する場合は大抵、豚汁・卯の花・きんぴらごぼうの三点セットで調理する事が多いです。
【卯の花チーム】
冷凍庫の中で霜っていた枝豆を全部投入。
【豚汁チーム】
【きんぴらごぼうチーム】
里芋は親芋の部分を使ったから固いかなと思ったけれどホクホクでした。
今日10/21(木)の弁当。
娘🐱がずっと足元にいて私を監視中(笑)
朝御飯のおにぎりに卯の花。
私の弁当にも卯の花をドーンと乗せ。
卯の花をご飯に乗っけて食べるのが好きなんです。
丼物は苦手なのですが、ツユだくだくでご飯がビチャビチャにならなければ大丈夫。
昨日、お義母さんが柿をレタスとかの野菜と一緒にサラダで食べると言っていて、へ～～と思い、今度やってみたいと思います。
柿の白和えを前に作ったんだけれど、あれも凄く美味しかったから、お義母さんに話したら、へ～～～と言ってました。
レシピの話題は平和を感じる。
今日も適当に頑張ろー
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