昨日11/25(水)の晩御飯はイカフライ。 北海道の実家の母がイカに衣をつけて揚げるだけにして送ってくれたものです。 母が調理したイカフライは油跳ねがしないので揚げる時も鍋蓋で防御する必要がありません。 私が作るのと何が違うのか…。 美味しかったです…
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